ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ για 500 γρ. (10 μπάρες)
- 113 γρ. μπανάνα
- 47 γρ. φυστικοβούτυρο
- 47 γρ. κουάκερ
- 47 γρ. cranberries
- 58 γρ. σοκολάτα λευκή
- 47 γρ. γάλα
- 47 γρ. μπισκότα digestive
- 47 γρ. φουντούκια
- 47 γρ. φιστίκια Αιγίνης
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Θρυμματίζουμε τους ξηρούς καρπούς καρπούς και τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια.
- Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
- Αναμειγνύουμε καλά όλα τα υλικά.
- Στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψί για κέικ κι απλώνουμε το μείγμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 – 15 λεπτά.
Από τον σεφ Πασχάλη Ρεβύθη